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「健康を養う食事を作れるんじゃよ」おじいさんが語った食材の可能性のすごさ

「健康を養う食事を作れるんじゃよ」おじいさんが語った食材の可能性のすごさ

2024.05.14

『いちばんやさしいおうち食養生疲れた日の漢方ごはん』8話【全14話】

「なんとなく体調が悪いけど、病院に行くほどじゃない」
「少しぐらいの不調は気にしていられない」
仕事や家事、育児などで忙しく、疲れや不調をずるずると引きずっている人、案外多いのではないでしょうか。

そんな「なんとなく不調」の体を、毎日の食事でやさしくいたわるのが、東洋医学の考え方に基づいた食養生。難しさや特別なことはなく、身近な食材で簡単に作れるメニューを毎日の食事に取り入れるだけでいいんです。

日々頑張りすぎて疲れている人こそ知ってほしい、お手軽漢方ごはんのレシピとセルフケアのポイントを紹介します。

※本記事は田中友也（監修）、In.S_そーい（漫画）著の書籍『いちばんやさしいおうち食養生疲れた日の漢方ごはん』から一部抜粋・編集しました。

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風邪編〜食材の可能性〜

〈監修〉田中友也
鍼灸師、国際中医専門員、国際中医薬膳管理師、登録販売者資格保持。
関西学院大学法学部卒業後、イスクラ中医薬研修塾にて中医学の基礎を学び、北京中医薬大学、上海中医薬大学などで研修。現在、兵庫県にあるCoCo 美漢方 (ここびかんぼう)で日々、健康相談にのる傍ら、鍼灸師として施術も行う。 SNSやコラム上でも親しみやすいトーンで、漢方や中医学など東洋医学の普及に努め、オンラインセミナーなども積極的に開催している。

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『いちばんやさしいおうち食養生疲れた日の漢方ごはん』掲載話一覧

監修＝田中友也、漫画＝In.S_そーい／『いちばんやさしいおうち食養生疲れた日の漢方ごはん』

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