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じゃがいもは皮を剥いたりスライスしたりすると栄養価が下がるって本当!? 栄養を無駄なく摂るコツ（画像2/4）

#食
皮をむくと栄養価が半分に激減！

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皮をむくと栄養価が半分に激減！

（C）東京慈恵会医科大学附属病院　栄養部、濱裕宣、赤石定典／世界文化社

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