豚切り落とし肉でお手軽に! ガッツリな肉食感が楽しめる「豚肉のチーズマスタード焼き」(画像2/2)

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家計の味方、鶏胸肉と豚こま肉の絶品おかず特集!『3分クッキング 2024年9月号』

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家計の味方、鶏胸肉と豚こま肉の絶品おかず特集!『3分クッキング 2024年9月号』

(C)KADOKAWA

Information

家計の味方、鶏胸肉と豚こま肉の絶品おかず特集
第1特集は「簡単で豪華に見える 鶏胸・豚こまの絶品おかず」。鶏胸はしっとりジューシーに仕上がる失敗知らずのコツを、豚こまはまとめたり丸めたりして華やかに変身するレシピをたっぷり掲載。たくさん買ったときの便利な保存法も。「これが鶏胸!?」「本当に豚こま!?」と驚くこと請け合いです。
大ボリュームの別冊付録は「人気料理家のじゃが芋のベストおかず50」。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「トマトラー油」、大庭英子先生の連載「大人の1皿ひとりごはん」は「麻婆豆腐丼」です。

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Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

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