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とうもろこし
食べ方
①とうもろこしのヒゲを取り、外側の皮をむく。薄い皮は数枚残す。
②深めの鍋にとうもろこしを入れ、沸騰しないくらいの中火で3〜5分茹でる。
③粒が黄色になったらザルに上げ、常温で冷ましてから皮をむく。
枝豆
食べ方
①枝豆は洗い、塩をふりかけごしごしと揉み込んでおく。
②鍋の湯に塩を加え、再沸騰したら枝豆を入れて4〜6分茹でる。
③味見をして、ちょうどよければザルに上げて、盛り付ける。
著＝のもと しゅうへい／『おばけのおいしいひと休み』
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