やまいもなしでもふんわり食感!「ふわふわはんぺんのお好み焼き」(画像2/3)

生地の小麦粉などは少なめに。その分はんぺんを入れることで山いもなしでもふわふわの生地が完成!

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生地の小麦粉などは少なめに。その分はんぺんを入れることで山いもなしでもふわふわの生地が完成!

レシピ考案/上島亜紀 撮影/川上朋子

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