おいしくて体も喜ぶヘルシー麺が新登場。トマト×米麹と旬野菜のチカラで、おなかのなかから健康に！

麺類に目がない私は、ランチにラーメンやうどんを選んでしまいがちです。気がつけばスープをすべて飲み干していて、罪悪感と後悔を感じることもしばしば。もう若くはないんだから、健康に気を付けなければならないのに。でも、麺を断つなんてできない…！

せめてヘルシーな麺に切り替えようと思い良さそうな商品を探していたところ、トマトラーメンの専門店「太陽のトマト麺」から、とってもおいしそうな新メニューが登場したという情報を見つけました。その名も「季節野菜フリットの米麹トマト麺」。全国の店舗で食べられるのはもちろん、公式オンラインショップなどでも販売されているそうなんです。「これだ！」と思い、詳しく調べてみました。

人気店で味わえる初夏の特別メニュー

株式会社一品香が運営する「太陽のトマト麺」の看板メニュー・トマト麺は、トマトのうまみが凝縮されたヘルシーなラーメン。「罪悪感なしで食べられる」と、人気を博しています。

今回紹介する「季節野菜フリットの米麹トマト麺」(1100円)は、米麹を使用したトマト麺。全国の「太陽のトマト麺」で食べられる新商品で、2025年5月1日から6月30日(月)の期間限定で登場しています(なくなり次第終了)。

トマトソースに米麹を合わせて一晩寝かせ、ふくよかな甘みとうまみをプラス。さらにあさりとムール貝のスープを加えることで、奥行きのある味わいに仕上がっています。

ムール貝や野菜のトッピングも魅力

トッピングには、殻付きのあさりやムール貝を使用。さらに米粉でフリットに仕立てたアスパラガス、オクラ、ごぼうなどの季節野菜が添えられ、見た目にも華やかです！旬の野菜と米麹に含まれる栄養素や食物繊維とで、おなかにもうれしい一品です。

お得なセットも登場！

「季節野菜フリットの米麹トマト麺」には、単品のほか3種のセットが用意されています。いずれのセットにも江戸菜の麹和え、旨辛韓国風鶏チャーシュー、キムチの3種の小鉢が付いた、盛りだくさんの内容です。

小鉢3種と十八穀米ちびらぁリゾセット(1480円)
残ったスープをかけてリゾット風に楽しめるヘルシーな十八穀米の「らぁリゾ」で締められるボリューム満点のセット。

小鉢3種とドリンクセット(1480円)
果実発酵酢のサワー付き。

小鉢3種とデザートセット(1480円)
トマトジュレを載せたレアチーズのデザート付き。

公式オンラインショップでも販売中

「季節野菜フリットの米麹トマト麺」は、自宅へのお取り寄せ用も用意されていて、公式オンラインショップほか楽天市場店、Amazon店、Yahoo!ショッピング店、LINEギフト店で販売中です。

具入りスープと麺は、袋のままお湯で温めるだけ。野菜フリットは電子レンジで温めれば、サクッ、カリッとした軽やかな食感が楽しめるとのことです。

こちらも2025年7月末までの期間限定販売の予定になっています。

季節野菜フリットの米麹トマト麺

価格：1290円 (送料別)
内容：520グラム(めん110グラム)×1食
・あさり：加熱前50グラム
・ムール貝：加熱前35グラム
・アスパラ1本・オクラ1本・ごぼう10グラム
・米麹1杯約12グラム

※かいわれ大根は入っていません
※あさりやムール貝は、殻なしでお届けします
※トリプルチーズ追加で1590円(送料別)
※トリプルチーズ1＋炙りチーズ1追加で1890円 (送料別)

2食から食数選べる送料無料セット

価格：2食3680円 ～

※2食からお得な20食セットまで用意
※北海道、九州全域は300円、沖縄・離島は450円の送料がかかります

「太陽のトマト麺」って？

2005年に創業した「太陽のトマト麺」。トマトラーメン1杯には、リコピンをはじめ、ビタミンA・ビタミンCやカリウム、マグネシウムなど豊富なミネラルを含むトマト約3個分の栄養が詰まっているそうです。スープは低脂肪な鶏をベースにトマトを合わせたヘルシーな次世代スープ。ツルツルした食感で喉越しのいい豆乳入りの生麺がよくマッチします。具材として、農薬量が従来の半分以下の品種改良エコ野菜「江戸菜」を採用。チーズとの相性も抜群で、くせになるほど濃厚な味が楽しめますよ。

おいしくて体も喜ぶ麺、いいことづくめですよね！ラーメンが好きだけれど健康が気になるという人は、ぜひ、試してみてはいかがでしょう。

※記事内に価格表示がある場合、特に注記等がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。

文＝仁田茜