幼い頃の記憶をたどって。優しい幸せの味がした、いちごジャムのヨーグルトゼリー/おばけのおいしいひと休み(6)

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食卓に緑が増えたね

ちゃんといちごの味がする…

一人で食べるにはもったいないな

…あのこれもしよかったら


いちごジャムのヨーグルトゼリー

材料
・プレーンヨーグルト カップ1.5
・牛乳 カップ1
・粉ゼラチン 2袋(10g)
・水 カップ0.5
・いちごジャム カップ0.5

作り方
①水にゼラチンをふり入れてふやかし、1分30秒加熱して溶かす。

②溶けたゼラチンにジャムを加えてよく混ぜ、ヨーグルトと牛乳を加えて混ぜる。

③かき混ぜて、とろみがついたら水で濡らした型に流し入れ、1時間ほど冷蔵庫で冷やし固める。

参考文献
『電子レンジでヘルシー&ダイエット② 太らないお菓子』(徳間書店)発行1994年7月、87p『ヨーグルト・ジャムゼリー』

著=のもとしゅうへい/『おばけのおいしいひと休み』

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