Instagramで1000万回再生の大人気レシピ!生クリームを使わない本格カルボナーラ(画像5/10)

【作り方4】3 のフライパンに1 のゆで汁100mlを入れ、鍋底のこげつきをこそげながら、とろみが出て半量くらいになるまで強火で煮詰めて乳化させる。

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【作り方4】3 のフライパンに1 のゆで汁100mlを入れ、鍋底のこげつきをこそげながら、とろみが出て半量くらいになるまで強火で煮詰めて乳化させる。

(C)ありのママ/講談社

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