豚肉はこうばしく、中のなすはとろっとろ!「秋なすの豚巻き蒸し」【笠原将弘さんの秋野菜レシピ】(画像3/4)

なすをやや斜めに置いて転がしながら、豚肉をくるくるとすき間なく巻きつけます

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なすをやや斜めに置いて転がしながら、豚肉をくるくるとすき間なく巻きつけます

レシピ考案/笠原将弘 撮影/広瀬貴子 

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