もっと早く知りたかった…おろし生姜のプチストレスを解消する便利技って⁉

料理の味を引き締めてくれる生姜。チューブも便利ですが、やっぱりおろしたての生姜は香りがよく、グッと料理を格上げしてくれる存在ですよね。しかし、おろし生姜を作る際にはおろし金に繊維が絡まり、洗い物が大変という難点もあります。今回はそんなプチストレスを解消する、SNSでも話題の便利技を見てみましょう。

おろし生姜を作ると繊維が引っかかるのがストレス…

生の生姜をおろして料理に使うと、味や香りがピリッと締まります。しかし、繊維が多い生姜はおろし金に引っかかってしまうため、もったいないうえに洗い物も面倒に。そんな悩みには、”クッキングシート”が便利なんです。

１、まずは、おろし金を用意します。今回は、プラスチック製のおろし金を使用しました。

２、クッキングシートを出し、おろし金と同じ幅になるようカットします。

３、クッキングシートが少しはみ出してしまった場合は、おろし金の長さに合わせてカット。

４、切ったクッキングシートを、おろし金に当てます。

５、洗った生姜をおろし金に乗せ、しっかりと握りしめてすりおろします。

６、クッキングシートの上から簡単にすりおろし生姜が完成！

持ち上げてみても、クッキングシートは破れていません。

シートの上で軽くつまむだけで、おろし生姜を集められます。

生姜をすった後のおろし金を見ると汁が少し残っていましたが、生姜の繊維は絡まっていません。直接生姜をすると、おろし金についた繊維はどうしてもすべて取り切れませんが、クッキングシートを使用すると、そんなプチストレスとは無縁です！

おろし金を洗う際はサッと水で流すだけでOK！スポンジが削れたり、手を怪我したりというリスクがなく、洗い物がすぐに終わります。

にんにくも同様にクッキングシートを使用してみると…

１、にんにくをひとかけら用意して、皮をむきます。

２、にんにくも、生姜と同じようにクッキングシートをおろし器にセットして、すりおろします。

途中でクッキングシートに小さな穴が開いたようで、にんにくの繊維が少しおろし金についてしまいました。ただ、その量はおろし金で直接すった時よりもはるかに少ない量です。大半がクッキングシートから落ちずに、すりおろしにんにくを作れました。

おろし生姜やおろしにんにくを作るために、クッキングシートを常備しておくのも良いかもしれませんね。

クッキングシートでプチストレスを解消！

すりおろし生姜を作る際は、おろし金にクッキングシートを当てると繊維が引っかからず、無駄がありません。また、洗い物が簡単になるのですりおろすハードルも低くなります。SNSでも話題の便利技をぜひお試しください。

文＝かに
夫と娘の3人暮らしを楽しむママライター。キレイ好きだけどずぼらな性格を活かして「無理せず続けられる」「思わず試したくなる」ライフハックを発信。忙しい毎日を少しでもラクに、ちょっと楽しくできる記事をお届けします。ミニマリストにあこがれを抱き、シンプルで心地よい暮らしを目指しています。