とにかく味のランクが上がる！万能調味料【レタスクラブ時短調理大賞2025】（画像10/22）

#食

2026.01.06 12:15

公開

2026.01.06 12:15

更新

10/22枚

こうじ菌が作る酵素の働きでできた、生塩糀。酵素の力で、肉や魚、野菜などの素材の味を引き出します

撮影／安井真喜子

前へ 記事に戻る

次へ

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

はじめから読む

プレゼント応募

プレゼント企画

「ヴェレダ「ホワイトバーチ ボディオイル」」

気になるむくみ、肌のざらつきをすっきりケア！ 人気のマッサージオイル

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

• 
  1位

  まるで天使のような職場の先輩。「絶対脈アリだよ」男性社員は恋心を募らせていき…／あなたの正義 わたしの絶望（1）

• 
  2位

  結婚直前に彼氏から衝撃の告白！ 和やかなはずの食事の時間が絶望に変わって／星のさいごメシ1（1）

• 
  3位

  今日から一緒に暮らす家族は、姉が遺した9歳の甥っ子／中通りダイアリー（1）

• 
  4位

  「わたしは夫が大嫌い」それでも好物は欠かさない。買い出し中に揺れる妻の気持ち

• 
  5位

  子どもを育てられない幼い母親たち。その背景にある孤独と過酷な現実を見つめて【著者インタビュー】

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

• 

  1位

  電子レンジで簡単温泉卵

  主な食材：卵(M)

• 

  2位

  極上ソース焼きそば

  主な食材：玉ねぎ / 豚バラ薄切り肉

• 

  3位

  簡単タコライス

  主な食材：合いびき肉 / トマト

• 

  4位

  やわらかとりむね照り焼き

  主な食材：ピーマン / 長ねぎ

• 

  5位

  大根と豚バラ肉のこっくり煮

  主な食材：豚バラ薄切り肉 / 大根

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

1年で－14kg！やせメソッドを大公開！

今号はダイエット大特集！ 1年で－14kgのダイエットに成功したダイエットインフルエンサー・ハルさんによる、「満腹ダイエット」レシピと「ゆるトレーニング」をお届けします。ヘルシーおかずや、栄養も満腹感もUPするスープなど、自分も家族も満足できるレシピがたっぷり！　ゆるトレーニングはふだんの生活に取り入れやすい手軽な運動をご紹介します。その他、「こんにゃく」を使った簡単やせうま副菜や、スマホ二重あごリセット習慣、睡眠ダイエット、食欲コントロール術など、今号はダイエット企画が盛りだくさん！

レタスクラブ最新号詳細