冬の大活躍野菜!バリエ豊富な大根のおかず<みんな大好き豚肉編>(画像7/17)
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ザーサイのうまみのある塩けで味わい深い一品に「とりむねと大根のザーサイ炒め」
レシピ考案/市瀬悦子 撮影/木村拓
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詳しいレシピはこちら!<レタスクラブ25年12月号より>

▼『レタスクラブ 2026年1月号』は「大人気!山本ゆりさんの冬野菜おかず▼
今月は大人気の料理コラムニスト・山本ゆりさんに教わる「冬野菜おかず」。大根、白菜、ブロッコリー、かぶ…など、様々な冬野菜を使った定番から新感覚のものまで、食材の魅力を生かしたおかずをたっぷりご紹介します!/残りご飯で手軽に作れる「あったかドリア」/風邪や食欲がない時の「やさしい看病レシピ」/物価高を助ける「4つのマネー力を身につけよう!」ほか/【とじ込み付録】「ブロッコリーのおかずBOOK」&「食材長持ちシート(魚介・肉編)」/【毎号付録】献立の悩みから解放される!と話題の「月~金×4週分の晩ごはん 1月の平日ラク献立カレンダー」/【大人気連載】オトナのNEWSは小山慶一郎さん登場!/FOCUS ON K-STARSではドラマ「明日はきっと」に出演のパク・ソジュンさん×ウォン・ジアンさんにインタビュー!/コミックエッセイも多数!レタスクラブ1月号をぜひお楽しみください。
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