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残ったおもちでレンチンスイーツ！「中華風ごまだんご」
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中華スイーツとして人気のごまだんご。中華料理屋さんなどで食べるものと思っていたあの味が、なんとレンチンで作れちゃうのです。
お正月の残りのおもちに、中身はあんこ……だけでもおいしいけれど、ひとひねりしてクリームチーズをプラス。
意外な組み合わせですが、クリームチーズの酸味とあんこの甘みが相まった新鮮なおいしさに、きっと驚くはず！
◆中華風ごまだんご
【材料】（4個分）
もち4個、こしあん80g、クリームチーズ15g、黒いりごま適量、ごま油少々
【作り方】
(1)クリームチーズは4等分に切る。こしあんは4等分し、それぞれクリームチーズを包んで丸くする。もちは横半分に切る。ごまはバットに広げる。
(2)耐熱ボウルにラップを敷き、ごま油少々をひく。もち1個分を水につけ、ごま油をひいたところにのせる。ラップをもう1枚ふんわりとかけ、500Wの電子レンジで約30秒加熱し、やわらかくする。
(3)上にかけたラップをはずし、もちに1のこしあん1個をのせる。ラップごと取り出してもちでこしあんを包んで丸くする。ラップをはずし、バットに入れてごまを全体にまぶす。残りも同様にする。
(197kcal、塩分0.0g)
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