お疲れ気味の朝は「ピザトースト」でテンションアップ！
あと1日がんばれば休み……と思っても、体も心もついていかない朝。そんな日は、いつもと違う朝食でテンションを上げていきましょう！
ケチャップにオリーブ油とドライハーブを混ぜた「オリーブ油ケチャ」を使った「ピザトースト」は、香りも味もひと味違う本格派。
とろけたチーズのコクで腹持ちもバッチリですが、パワー不足の人はさらにチーズ増し増しにしちゃってもいいかも!?
◆ピザトースト
【材料】（2人分）
ハム1枚、ピーマン1個、玉ねぎ1/4個、食パン(6枚切り)2枚、オリーブ油ケチャ適宜※でき上がり分より使う(トマトケチャップ大さじ3、オリーブ油大さじ1、オレガノ〈ドライ、またはバジル、タイムなどのドライハーブ〉小さじ1)、ピザ用チーズ大さじ4
【下ごしらえ】
(1)オリーブ油ケチャを作る。ボウルにトマトケチャップ、オリーブ油、オレガノ(ドライ、またはバジル、タイムなどのドライハーブ)を入れて混ぜ合わせる。
【作り方】
(1)ハムは一口大に切る。ピーマンは5～6mm幅の輪切り、玉ねぎは縦薄切りにする。
(2)食パンにオリーブ油ケチャをぬって1を散らし、ピザ用チーズをずつのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで約8分焼く。
(226kcal、塩分1.4g)
