料理を行う上で意外と重要なのが、食材の“解凍”。せっかく上質な食材を手に入れても、解凍方法を間違えると味を台無しにしてしまうこともあります。そこで今回は食材の上手な解凍方法を紹介していきましょう。
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主な食材: 合いびき肉 / ご飯(どんぶり)
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主な食材: 豚バラ薄切り肉 / キャベツ
電子レンジで簡単温泉卵
主な食材: 卵(M)
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主な食材: ゆで卵 / 牛乳
サムギョプサル
主な食材: 豚バラかたまり肉 / おろししょうが
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