【神回?】「カオスだな…」NEWS小山慶一郎、みきママとのBBQ料理作りでまさかの置いてけぼり&大混乱!

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おいしそうな香りが広がります

蓋をしてチーズが溶けるのを待ちます


(チーズが溶けるまで、しばし休憩中)

小山:(ベンチに横たわりながら)マジでここ、気持ちいいな〜。天気も最高だね。

みきママ:あれ、ギブアップしてる!? すぐ疲れちゃうんだから! バーベキューって、テンション上げていかなきゃいけないんだよ!? 分かってんの!?

小山:俺の本来の姿は、こうだから…(笑)。

みきママ:テンション上げてこ!? カモン! カモン!!!

小山:ふはははは!

束の間のリラックスタイム(?)を堪能

チーズ、ビヨ〜〜ン!


みきママ:チーズもいい感じ。見て、この溶け具合! 最高。これ今、撮影チャンスです! 私、今、映えてます!

小山:自分で言うんだ(笑)。

みきママ:テンション上がるでしょー!?

小山:自分よりテンションが高い人がいると、逆に落ち着いちゃうっていうかさ…(笑)。でもこのチーズは、テンション上がる! うまそ〜!

ソースとチーズをたっぷり絡めて、召し上がれ!

人気ステーキ店のソースをみきさん流に再現。どんなお肉もスペアリブ風に!


スペアリブ風BBQ
<材料>
バーベキュー用のお肉…お好みでいろいろ
シュレッドタイプのモッツァレラチーズ…200g
【A】
ケチャップ …大さじ6
中濃ソース…大さじ1.5
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
顆粒コンソメ…小さじ2

作り方
(1)BBQ用のお肉に塩コショウ(ふたつまみ)を揉み込んで、蓋をして両面を焼き、火が通ったら、タレを塗る。
(2)容器にチーズを入れてのせ、蓋をして弱火で溶かしたら出来上がり。


■PROFILE
小山慶一郎●1984年5月1日生まれ、神奈川県出身。NEWSのメンバー。「よんチャンTV」(MBSテレビ/15:40-19:00)の木曜レギュラー、「NEWS小山のおしゃキャン!どう?」(フジテレビ※関東ローカル)が月1回放送。
・Instagram@keiichiro.koyama
・YouTube@CHOI_YAMA
・TikTok@keiichiro.koyama_0501
・Weibo  https://weibo.com/u/7993722057
・RED https://www.xiaohongshu.com/user/profile/65bd3035000000000903ee29

みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん(NEWS)の実姉としても知られる。最新著書に『みきママの東大合格弁当』(扶桑社)がある
・Instagram@mikimama_official

動画も更新中!


<スタッフ>
調理/みきママ 撮影/福井麻衣子 スタイリング(衣装)/三島和也(Tatanca) スタイリング(フード)/カナヤマヒロミ ヘア&メイク/佐藤真希 取材・文/岸野愛


<衣装協力>
みきママさん▶プルオーバー/¥7,990/ CRAFT STANDARD BOUTIQUE(クラフト スタンダード ブティック)/ CRAFT STANDARD BOUTIQUE プレスルーム(クラフト スタンダード ブティック プレスルーム)、デニムパンツ/¥18,700/OMNIGOD(オム二ゴッド)/Domingo(ドミンゴ)

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