まるで宝箱！甘さとみずみずしさに感動した、夏に食べる「ハウスみかん」の魅力

こんにちは、野菜ソムリエの峯鳥子です。
料理好きの夫と、夫婦でおいしいものを楽しんでいます。

みなさんは「みかん」というと、どの季節を思い浮かべますか？
やっぱり「こたつにみかん」という冬のぬくぬくとした情景を
思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。
実は私もそのひとりでした。
……そう、うだるような暑さの中、この「宝箱」が届くまでは！

「日本みかん農協」さんから我が家に届いたのは
目にも鮮やかなオレンジ色の「ハウスみかん」でした。

「夏にみかん？」と思うかもしれませんが、
4月下旬〜9月にかけて店頭に並び、ちょうど今最盛期を迎えているのが
このハウスみかんです。

天候に左右されにくく、
温度や水分量を徹底管理することによって、
高い糖度と柔らかな果肉を実現しています。

最近は資材やハウスを温める燃油の価格が上がっていて、
みかん作りを取り巻く環境はとても厳しいそうです。
そんな大変な状況の中でも、
「待っている人に美味しいみかんを届けたい」と、
農家さんたちは変わらぬ情熱でみかんを作り続けてくれています。

驚きの糖度と、感動の「剥きやすさ・食べやすさ」

さっそく一玉手に取ってみると、驚くほど外の皮が薄くて、
するりと簡単にむくことができます。
さらに嬉しいのが、中の内袋（薄皮）もすごく薄くて柔らかいこと！
舌触りが良く、果肉がジュワッと弾けます。

気になって愛用の糖度計で測ってみたところ……なんと13度！
（※みかんの糖度はそれぞれ個体差があります）

みかんの平均糖度は10～12度と言われているので、
十分に甘さを感じられる数値といえます。
ハウスみかんは甘みとコクがギューッと凝縮されていて、
まさに数字が証明する贅沢なお味なのです。

知ってる？「毎日くだもの200グラム運動」とハウスみかん

ところでみなさんは、
「毎日くだもの200グラム運動」をご存じですか？

これは、1人1日200ｇ以上の果物摂取を推進する運動です。
毎日果物をとることにより、
生活習慣病を予防することができると言われています。

「果物200g」といえば、みかんなら「約2個分」。
包丁も使わず小粒で気軽に食べられるハウスみかんは、
毎日の健康習慣にまさにぴったり。
夏においしいみかんを食べて、
夏バテしにくい体を目指すのもいいですね。

しかも、ハウスみかんには夏に嬉しい栄養素が多彩に含まれています。

ビタミンC： 皮膚や骨、血管に欠かせない栄養素。
免疫機能にも関わり、夏バテや夏風邪の予防に。

クエン酸： 疲労回復を助け、血流やミネラルの吸収を促進。
その爽やかな酸味が夏の食欲をそそります。

食物繊維（ペクチン）： 内袋や筋に多く含まれる整腸作用成分。
ハウスみかんは内袋がとても薄くて食べやすいので、
栄養を丸ごと残さず摂れるのが大きな魅力です。

β-クリプトキサンチン： 体内でビタミンAに変わり、
骨粗しょう症や生活習慣病の予防、
さらに嬉しいアンチエイジング効果（美容・体調管理）も期待されています。

おいしい上に、栄養素もたっぷり入ってるなんて、嬉しい限りです。

夏の定番：「冷やしみかん」と「冷凍みかん」

夏のみかんはぜひ冷蔵庫で冷やし、
「冷やしみかん」としていただくのがおすすめです。
さらに皮ごと冷凍庫に入れて「冷凍みかん」に！

シャリッとした冷たい天然のシャーベットは、
夏の火照った体をスッとクールダウンさせてくれます。
冷凍庫から取り出して30分後には
ちょうどいいひんやりとしたシャリシャリ食感に。
子ども達の手軽なおやつとしても◎。

アレンジレシピ：簡単丸ごとみかんのロールサンド

そのままでも絶品なハウスみかんですが、
簡単なアレンジレシピをご紹介させてください。

ロールパンに切れ目を入れて、
ホイップクリームと半分に切ったみかんをはさむだけ！
あっという間に「簡単みかんのロールサンド」の出来上がり！
暑い夏に、酸味とみずみずしさが嬉しい見た目もかわいい一品です。

農家さんの情熱と高い技術、そして夏を乗り切るための栄養が
ギューッと詰まったハウスみかん。
自分へのご褒美にはもちろん、
大切な人への夏ギフトにもぴったりです。

あっという間に今回届いたハウスみかんを食べきってしまったので、
親にプレゼントする分と我が家の分も追加で注文しちゃいました。

「また食べたい！」と思わせてくれる夏の絶品ハウスみかん。
この特別な甘さと酸味とみずみずしさで、
皆さんもぜひ今年の夏を元気に乗り切りませんか？

作＝峯鳥子
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