「甘辛だれしみしみ！」「極上柔らか！！」ほっともっと「牛すき焼き」とやよい軒「国産ポークカットステーキ」を食べてみた

朝晩はぐっと冷え込むようになり、温かいごはんが恋しい季節になりました。
毎日の献立を考えて、買い物をして、調理して……。忙しい日が続くと、「今日はごはん作りをちょっとお休みしたい！」と思うこともありますよね。

そんな日に頼りになるのが、手軽においしいごはんを楽しめるお弁当や定食。今回は、「ほっともっと」と「やよい軒」の新商品試食会にお邪魔してきました！

「ほっともっと」から登場したのは、甘辛い味わいが魅力の季節限定「牛すき焼き」シリーズ。そして「やよい軒」からは、柔らかくジューシーな国産豚もも肉を、2種類のソースで味わえる「国産ポークカットステーキ定食」が登場しました。

どちらも、ごはんが進みそうなメニューばかり。さっそく、そのおいしさを確かめてみました！

甘辛だれがしみしみ！ ほっともっとの「牛すき焼き」シリーズ

まずは、「ほっともっと」の「牛すき焼き」シリーズからご紹介します。

すき焼きといえば、牛肉に豆腐、白菜、玉ねぎ、しらたきなど、具材のおいしさを甘辛いたれと一緒に楽しめる、家族みんなに人気のメニュー。でも、家で作るとなると、材料をそろえたり、下ごしらえをしたりと、意外と手間がかかるものです。

そんなすき焼きをお弁当で手軽に楽しめるのはうれしいところ。ふたを開けると、ふわっと湯気が立ち上り、甘辛いたれの食欲をそそる香りが広がります。一緒に試食したO田さんも、思わず「おいしそう！」と声を上げるほど。食べる前から期待が高まります

ラインナップは、定番の「牛すき焼き弁当」（税込790円）、牛肉を2倍楽しめる「倍盛牛すき焼き弁当（肉2倍）」（税込1,090円）、ごはんと具材を一緒に味わえる「牛すき重」（税込690円）の3種類。おなかのすき具合や、その日の気分に合わせて選べます。

牛肉だけじゃない！ 野菜もたっぷり、満足感のある「牛すき焼き弁当」

「牛すき焼き弁当」（税込790円）

ひと口食べると、牛肉のうまみと甘辛いたれのコクが口いっぱいに広がります。牛肉は柔らかく、たれの味がしっかり感じられるのに、野菜や豆腐と一緒に食べることで、最後まで飽きずに楽しめそう。

木綿豆腐にはたれがよくしみ込み、白菜は甘みが感じられる仕上がり。玉ねぎや白滝も入っていて、具材それぞれのおいしさや食感を楽しめます。

うれしいのは、牛肉だけでなく、野菜もしっかり味わえること。白菜や玉ねぎなどの野菜がたっぷり入っていて、1日に必要な野菜の約1/2量が摂れるのも魅力です。食べごたえがありながら、野菜も一緒に摂れるのは、毎日の食事を考える身としてもうれしいポイントですね。

【商品開発担当者コメント】
「牛すき焼き」のおいしさを支えているのは、醤油、砂糖、本みりんをバランスよく合わせた特製だれ。牛肉だけでなく、木綿豆腐や白菜、玉ねぎ、白滝といった具材にも味がしっかりしみ込むよう工夫しています。


お肉も野菜もたっぷり楽しめる、満足感のある一品。忙しい日のごはんにも、頼れるメニューになりそうです。

お肉をたっぷり楽しみたいなら「倍盛牛すき焼き弁当」

「倍盛牛すき焼き弁当（肉2倍）」（税込1,090円）

「今日はお肉を思いっきり食べたい！」という日には、牛肉が2倍入ったこちらがおすすめ。お肉をしっかり味わいたい人はもちろん、食べ盛りの家族のごはんにもよさそうです。

いつものお弁当では少し物足りないときや、ちょっと満足感を高めたいときにもぴったり。お肉好きには見逃せない一品です。

手軽に食べたい日は「牛すき重」も

「牛すき重」（税込690円）

ごはんとすき焼きの具材を一緒に楽しみたいなら、丼タイプの「牛すき重」も。ごはんの上に牛肉や野菜などの具材がのっていて、甘辛いたれとごはんを一緒に味わえます。

お弁当タイプとはまた違った楽しみ方ができるのも魅力。忙しい日のランチや、手早く食事を済ませたいときにも選びやすいメニューです。

驚くほど柔らか！ やよい軒の「国産ポークカットステーキ定食」

続いては、定食レストラン「やよい軒」の新メニュー。10月15日（木）から登場している「〜柔らか豚もも肉〜国産ポークカットステーキ定食」（税込1,230円）です。

豚もも肉というと、脂身が少ないぶん、少しパサつきが気になることも。でも、今回のメニューは、そんなイメージを覆す柔らかな仕上がりが特徴です。

味付けは、信州産ワインをブレンドした「和風ソース」と、ねぎやごま油の風味が食欲をそそる「ねぎ塩だれ」の2種類。今回は、和風ソースを実際にいただいてみました！

柔らかな豚肉に、脂の甘みがじゅわっ！ コク深い和風ソースも相性抜群

「国産ポークカットステーキ定食（和風ソース）」（税込1,230円）

運ばれてきた鉄板は熱々！　ジュージューと焼ける音とともに、食欲をそそる香りが広がります。

ひと口食べて感じたのは、豚肉の柔らかさと、脂の甘み。脂身は控えめで食べやすいのに、噛むと豚肉の脂からほんのりとした甘みが感じられ、肉のおいしさをしっかり楽しめます。

信州産ワインをブレンドした和風ソースは、醤油ベースの味わいに深みがあり、お肉のうまみを引き立ててくれます。熱々の鉄板で楽しむ柔らかな豚肉に、コクのあるソースがよく絡み、ごはんとの相性も抜群！　脂っこさを気にせず食べやすいのに、満足感もしっかりあるのがうれしいところです。

一緒に試食したO田さんも、熱々のお肉を夢中で頬張り、気づけばあっという間に完食！　思わず箸が進むおいしさだったようです。


【店長・商品開発担当者コメント】
国産と輸入の豚肉を食べ比べたところ、国産のおいしさが社内でも圧倒的に高く評価され、「ぜひこのおいしさを味わってほしい」という思いから、国産豚もも肉を採用しました。


脂身が多いお肉は少し重たく感じるけれど、しっかりお肉のおいしさを味わいたい。そんなときにも選びたくなる一品です。

ねぎの風味を楽しめる「ねぎ塩だれ」も！

「国産ポークカットステーキ定食（ねぎ塩だれ）」（税込1,230円）

もうひとつの味は、白ねぎと青ねぎをたっぷり使った「ねぎ塩だれ」。ごま油の香ばしさに粗挽き黒胡椒のアクセントを効かせた、食欲をそそる味わいが特徴です。

コク深い和風ソースとは異なる、ねぎやごま油の風味を楽しみたい方におすすめ。気分に合わせて味を選べるのがうれしいですね。

お肉をたっぷり楽しみたいなら「お肉2倍」も

「【お肉2倍】国産ポークカットステーキ定食」（税込1,890円）

「お肉を思いきり食べたい！」という人には、お肉が2倍になった定食も。通常サイズでも満足感のある一品ですが、こちらはさらにボリューム満点！　お肉を存分に味わいたい日や、おなかいっぱい食べたいときにぴったりです。

テイクアウトメニューもあるので、お店で食べる時間がない日にも選択肢のひとつになりそうですね。

今日のごはんは、無理せずおいしく！

甘辛いたれがしみ込んだ牛肉や野菜を楽しめる、ほっともっとの「牛すき焼き」シリーズ。柔らかな国産豚もも肉を、こだわりのソースで味わえる、やよい軒の「国産ポークカットステーキ定食」。

どちらも、手軽にしっかり食べたい日にうれしいメニューでした。

毎日ごはんを作っていると、献立を考えることさえ負担に感じる日もありますよね。そんなときは、無理をせず、おいしいお弁当や定食に頼るのもひとつの方法。

「今日はちょっとラクしたいな」という日は、気になるメニューを選んで、ほっとひと息ついてみてはいかがでしょうか。



※価格はすべて税込です。
※商品内容・価格・販売状況は店舗によって異なる場合があります。


取材・文＝レタスクラブ編集部　A