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餃子よりも全然簡単！ ぶきっちょさんでも必ずおいしい「基本のシューマイ」（画像3/5）

#食　
はみ出たあんを指で軽く押して皮に押し込む
はみ出たあんを指で軽く押して皮に押し込む 調理：堤人美　撮影：木村拓
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  • プリプリジュワッ！　うまみあふれるシューマイがフライパンで作れちゃう！
  • 親指と人さし指で輪を作るようにして、皮であんを包み込む。
  • はみ出たあんを指で軽く押して皮に押し込む
  • フライパンにもやし、パプリカを広げ、シューマイを並べ入れる
  • 白菜が皮代わり。程よい水分でふっくら！

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