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「冷凍」の達人に教わる解凍・調理の仕方◆みんなの冷凍作りおき【連載】（5）（画像6/10）

#食　
肉は半解凍で時短調理
肉は半解凍で時短調理
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  • フライパンで蒸し焼き
  • 汁物に投入
  • レンジで蒸し煮
  • 油で揚げる
  • 厚切り野菜は先に“レンチン”
  • 肉は半解凍で時短調理
  • ハンバーグや厚切り肉は表面を焼いてからレンジへ
  • 揚げ物用の下味冷凍は冷蔵解凍か自然解凍する
  • 時短・ラクできるごはん作りのアイデア「みんなの冷凍作りおき」
  • 教えてくれた池上正子先生

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