忙しい日の夕食は2品でOK! 一汁一飯のススメ(画像2/3)

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【画像】ワタナベマキさん

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(C)ワタナベマキ/KADOKAWA

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書籍の情報はこちら『何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい』

『作り込まない作りおき』に続くワタナベマキさんのふだんのレシピ・第二弾。毎日「たくさんのおかずを作らなきゃ」と思い込んでいる人にこそ試してほしい、一汁一飯の組み合わせです。ほぼ15分で完成する、ご飯と汁を63献立収録。そのほか、白ご飯をおいしくする「ご飯の供」やおむすびの握り方、簡単なだしのとり方なども紹介。

【ワタナベマキ】
料理研究家。デザイナー時代に友人や知人のために作ったまかないやお弁当が評判を呼び、ケータリングサービスを始め、料理の道へ。現在テレビや雑誌、書籍などで作りやすくバランスのよいレシピを提案している。プライベートでは中学生男子の母でもある。


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