カレー粉と生姜でクセなし! さば缶で作る「さばとピーマンのカレー炒め」(画像1/2)

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香辛料でさばのクセを和らげて「さばとピーマンのカレー炒め」

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香辛料でさばのクセを和らげて「さばとピーマンのカレー炒め」

(C)『3分クッキング』5月号/KADOKAWA

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●『3分クッキング』5月号「やみつきになる! さば缶・いわし缶のおかず」

『3分クッキング』5月号
『3分クッキング』5月号



巻頭企画は「さば缶・いわし缶のおかず」。体によいと話題のさば缶・いわし缶をたっぷり使った本格的なおかず、めん、ごはんを、バリエーション豊富にお届けします。相性のよい野菜や味つけを覚えてアレンジも自在。缶詰だからストックでき、簡単調理で魚料理が完成するのがうれしいところ。第2特集は「鶏だんご豚だんご」。味わい豊かなのに驚きのシンプルレシピを、ウー・ウェンさんに習います。別冊付録は「人気料理家の豚バラ薄切り肉のベストおかず50」。各料理家おすすめの定番おかずをはじめ、全50品を集めた保存版です。

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