めんどうなことはしたくない。でも美味しいものが食べたい…。そんな私たちの願望を叶えてくれる、今売れまくっているレシピ本はらぺこグリズリーさんの『世界一美味しい手抜きごはん』(KADOKAWA)から選りすぐりの10レシピをご紹介。疲れていてもこれならできる! “やる気不要”のレシピをぜひ毎日のおかずの定番メニューに!


みんな大好き! 手抜きなのにしっかり美味しいえびマヨ 手抜きごはん(7)【連載】 画像(1/6)

手抜きなのにしっかり美味しい「えびマヨ」

<材料(1人分)>

むきえび………100g

<調味料>

にんにくチューブ………3cm

マヨネーズ………大さじ1

ケチャップ………大さじ1

小麦粉………大さじ1

<炒め用>

ごま油………大さじ1


☆おすすめトッピング

イタリアンパセリ



<作り方>

1 にんにくチューブ、ケチャップ、マヨネーズを混ぜ合わせる

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2 えびは洗って水気をふき、小麦粉をまぶす

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3 フライパンにごま油を引き、えびが赤くなるまで中火で炒める

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4 えびを1に入れて混ぜて完成

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*えびを炒める前にしっかり水気を切りましょう! 油が跳ねます!

これも絶対おいしい!アレンジレシピ(2/2)