自炊ムリ、な日にも!濃厚明太バター醤油クリームうどん 手抜きごはん(6)【連載】

#食 

めんどうなことはしたくない。でも美味しいものが食べたい…。そんな私たちの願望を叶えてくれる、今売れまくっているレシピ本はらぺこグリズリーさんの『世界一美味しい手抜きごはん』(KADOKAWA)から選りすぐりの10レシピをご紹介。疲れていてもこれならできる! “やる気不要”のレシピをぜひ毎日のおかずの定番メニューに!


濃厚!明太バター醤油クリームうどん


<材料(1人分)>

冷凍うどん………1玉

明太子………1/2~1腹(1~2本)

牛乳………100ml

<調味料>

バター………小さじ1

醤油………小さじ1/2

☆おすすめトッピング

刻みのり

<作り方>

1 耐熱容器に材料すべてを入れてラップをし、電子レンジで加熱する


                

2 明太子とうどんをほぐしながら、しっかり混ぜ合わせて完成


*冷凍うどんの解凍時間はあくまで目安ですが4分10秒が一番安定します。半解凍の部分がなく、かといって熱すぎないちょうどいい解凍具合になってくれます

次ページ:これも試してみたい!ついでレシピ(2/2)

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Information

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著者:はらぺこグリズリー
食べること大好きな20代男子。手抜き料理研究家だが、納得がいく卵かけごはんを作るため、1日に50個の卵を割るなど、美味しさの追求には手を抜かない。著書にレシピ本大賞受賞の『世界一美味しい煮卵の作り方』。

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