みんな知ってた? カレー味の万能調味料、みつけた!

#食 

スパイシーな料理がおいしく感じられる季節にうれしい、万能カレー調味料がありました。

グリコの「カレーマジック」はペースト状でチューブに入っているから、使いたいときに好きな量だけ出せてとても便利!

毎日のごはん作りに手軽に使えて、家族も大喜びすること間違いなしです。

豆腐にもカレー味がしみて美味! ピーマンで作るからとっても手軽 「豚肉とピーマンのカレーチャンプルー」


豆腐にもカレー味がしみて美味! ピーマンで作るからとっても手軽 「豚肉とピーマンのカレーチャンプルー」


材料・2人分(1人分425kcal/塩分2.4g)


[1]豚バラ薄切り肉/100g

[2]卵/2個

[3]もめん豆腐/小1丁(約200g)

[4]ピーマン/4~5個

[5]「カレーマジック」/大さじ2(約30g)

[6]サラダ油

作り方1


豆腐は一口大にちぎってペーパータオルに包み、約10分おいて水きりする。

ピーマンは一口大の乱切りにし、豚肉は5cm幅に切る。

卵は溶きほぐす。

作り方2


フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、豆腐を入れて焼く。

焼き色がついたら上下を返し、端に寄せる。

あいたところに豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。

ピーマンを加え、油がまわるまで炒める。

作り方3


「カレーマジック」を加えて炒め、全体に混ぜ合わせる。

溶き卵を回し入れ、卵の縁が固まり始めたら大きく混ぜ、さっと炒める。

カレー味の炒めひき肉を野菜やチーズとご飯にのせた 「カレータコライス」


カレー味の炒めひき肉を野菜やチーズとご飯にのせた 「カレータコライス」


材料・2人分( 1人分695kcal/塩分3.0g)


[1]カレーミート

・合いびき肉/200g

・玉ねぎのみじん切り/1/4個分

・にんにくのみじん切り/ 1/2片分

・「カレーマジック」/大さじ2(約30g)

[2]ピザ用チーズ/60g

[3]レタス/2~3枚

[4]トマト/1個

[5]温かいご飯/300g

[6]オリーブ油

作り方1


レタスは細切りにし、トマトは1cm角に切る。

作り方2


カレーミートを作る。

フライパンにオリーブ油大さじ1/2、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

ひき肉を加え、肉の色が変わるまでほぐしながら炒める。

「カレーマジック」を加え、全体に混ざるまで炒める。

作り方3


器にご飯を等分に盛り、チーズの半量、レタス、カレーミート 、トマト、残りのチーズの順に等分に盛る。

とろり卵とカレー味が相性バッチリ! ベーコンがいいアクセント 「落とし卵のカレートースト」


とろり卵とカレー味が相性バッチリ! ベーコンがいいアクセント 「落とし卵のカレートースト」


材料・2人分( 1人分326kcal/塩分2.2g)


[1]ベーコン/2枚

[2]卵/2個

[3]パセリのみじん切り/適量

[4]食パン(6枚切り)/2枚

[5]「カレーマジック」/小さじ2(約10g)

[6]塩

[7]粗びき黒こしょう

作り方1


ベーコンは1cm幅に切る。

作り方2


食パンに「カレーマジック」を等分にぬり、オーブントースターの受け皿に並べる。

パンの上に、目玉焼きの枠になるように円形にベーコンをのせ、中央に卵を割り入れ、塩、こしょう各少々をふる。

作り方3


トースターに入れてパンがこんがりとするまで4~5分焼く。

アルミホイルをかぶせて卵が半熟状になるまでさらに4~5分焼き、パセリを散らす。

カレー味の料理を気軽に作ってほしい!という思いで開発しました/商品マーケティング担当の児浦隼人さん


カレーライス以外のカレー味の料理というと、家庭ではあまり作られていない実態がありました。

その背景には、どんな料理があるのか知らない、ルウを削って使うのは面倒だし、カレー粉だけでは味が整わないという声がありました。

もっと手軽にカレー味の料理を作ってもらえるように、1本で味つけが完了し、チューブから絞り出すだけで使えるペーストタイプの商品を企画しました!

原料の配合の工夫で、冷蔵庫から出してすぐでも片手で絞り出せるように/商品開発担当の尾部悠一郎さん


「カレーマジック」は、香辛料はもちろん、しょうがやチキンエキス、りんごペーストなど、多くの原料を使っています。

そのため、和洋中さまざまな料理と相性がいいのが特徴です。

加えて、原料の配合の工夫で、使い始めでも冷蔵庫から出してすぐでも、片手で絞り出せるかたさにこだわりました。

しかも、好みの量が使えるように、のびずに切れやすい質感のペーストにしています。

カレーマジック商品ラインナップ


カレーマジック 商品ラインナップ


▷左/マイルド 130g ¥350

▷中央/スパイシー 130g ¥350

▷右/使い切り小袋 マイルド 1人前2袋 ¥110

※すべてメーカー希望小売価格(税抜き)

複数のスパイスをブレンドしたカレー粉に、玉ねぎやしょうがといった香味野菜や、バナナ、りんごを配合。ペーストタイプなので具材によくなじみ、簡単に調理できます。

カレーおかずの万能調味料として、幅広い料理に使えます。

【レタスクラブニュース編集部/PR】

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Information

調理=市瀬悦子、撮影=鈴木泰介、スタイリング=浜田恵子、栄養計算=スタジオ食、編集協力=中村 円、デザイン=hooop

◆商品に関するお問い合わせ◆
グリコお客様センター◆0120-917-111(受付時間/9時~18時30分※土・日曜、祝日、夏季休暇〈8月10日~18日〉、年末年始を除く)
https://www.glico.com/jp/customer/
製品に関する詳細情報はこちら→カレーマジック

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