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キンキンに冷やしてかぶりつこう！ 夏の簡単おつまみ「冷やしきゅうりの一本漬け」（画像4/4）

#食　
旬の野菜のみずみずしさが味わえる簡単作り置きメニュー
旬の野菜のみずみずしさが味わえる簡単作り置きメニュー 調理：柳澤英子　撮影：澤木央子
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  • シンプルに漬けておやつやおつまみに
  • 塩をふりまな板の上で転がす板ずり。独特のえぐみが取れ、イボも取れて色もきれいに仕上がる
  • 保存用密閉袋に入れてしばらくおくと、きゅうりから出る水分が昆布のうまみとなじんで漬け汁に
  • 旬の野菜のみずみずしさが味わえる簡単作り置きメニュー

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