ごろっと大きめの具とコーンの優しい甘さが嬉しい!「鮭のクリームコーングラタン」(画像1/2)

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パスタにしても合う『鮭のクリームコーングラタン』

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パスタにしても合う『鮭のクリームコーングラタン』

(C)『3分クッキング』12月号/KADOKAWA

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今号の特集は「幸せのグラタン」。手間がかかりそうなグラタンですが、ベシャメルソースを作らなくても、具と小麦粉を炒めて牛乳を少しずつ加えていくだけで、誰でもおいしく完成します。年末はぜひ、オーブントースターで手軽に、華やかな食卓になるグラタンをお試しください。人気のドフィノアや、かき、たらなど旬の魚介を使ったもの、豆腐や長芋のすりおろしソースでヘルシーグラタンまで、バラエティに富んだラインアップでお届けします。
第2特集は「年末年始のスピード小鉢」。大根、里芋、えびなど、年末年始に買いがちな食材別に、パパッとできる小鉢をご紹介します。

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