カリもち食感で栄養もたっぷり！ 「そら豆と豚こま肉のかき揚げ」（画像1/2）
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肉と一緒にボリュームたっぷりのかき揚げに 『そら豆と豚こま肉のかき揚げ』
(C)『3分クッキング』3月号／KADOKAWA
Information
「『３分クッキング』3月号」
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今号の大特集は「2つの具材で春の和おかず」。春キャベツ、菜の花、新玉ねぎ、新じゃが芋、スナップえんどう、グリンピース、そら豆の７種の野菜ごとに、肉または魚介を組み合わせた和のおかずをご提案します。主材料はたった2つ、野菜たっぷり、しかもごはんに合ううれしいメニューを、市瀬悦子先生と堤人美先生に作っていただきました。シャキシャキキャベツを肉で巻いたり、スナップえんどうをすき焼き風にしたり、こんな食べ方が！と驚くアイデアが満載。旬の春野菜を、存分に使いこなしましょう。
好評連載「Mizukiのやみつき和スイーツ」では、流行のタピオカドリンクを家で簡単に作れるレシピを公開。いちごを使った「タピオカいちごみるく」と、黒糖風味の「タピオカ黒糖みるく」、ぜひお試しください。
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