皮むかないで、まんま揚げたら絶品でした!まるごとフライドポテト【新じゃがって超便利!(1)】(画像4/4)

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冷たい油からじっくり揚げると、皮はこうばしく、中は甘い仕上がりに

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冷たい油からじっくり揚げると、皮はこうばしく、中は甘い仕上がりに

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調理/本田明子 撮影/豊田朋子 スタイリング/渡会順子 栄養計算/スタジオ食 編集協力/田久晶子 デザイン/monostore

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今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
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その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
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