野菜のうまみが決め手！やせたいあなたに自家製すりおろしドレッシング！

「やせたい」「食べたい」の2つの欲求を同時に持っている人におすすめなのが、“自家製すりおろしドレッシング”です！

ヘルシーなイメージのサラダでも、ドレッシングに気をつけないと、油のとりすぎでカロリーが高くなってしまうことに。でも野菜をすりおろして作る自家製ドレッシングなら、野菜のうまみが加わるので使う油の量を控えめにできます。また、ドレッシングにも野菜がたっぷりなので、ダブルで野菜をたくさん食べられるというメリットも！

たとえば、写真の「和風玉ドレミックスサラダ」は、自家製の「和風玉ねぎドレッシング」をかけた野菜たっぷりサラダ。玉ねぎドレッシングに甘みを足すと、おろし玉ねぎの辛味もやわらぐため、ここではりんごのすりおろしと、はちみつをプラス。まろやかなコクがあり、家族の喜ぶ味になっています。レシピを紹介するのでぜひ作ってみて！