レタスクラブ
マイページ

もちっサクっ！NYで大人気の新感覚スイーツ「パッフル」

#食
公開
更新

次々新しい味が登場する新感覚スイーツの中でも、最近日本に上陸した新スイーツが｢パッフル｣。元は香港のスイーツだが、今アメリカ・ニューヨークで人気で、サクっもちっとした食感が話題になっている。

「パッフル」とは、ぽこぽことした生地でクリームやアイスを包んだ、クレープでもないワッフルでもない新食感のスイーツ。現在そのパッフルが食べられるのはスイーツ店｢ニコラハウス｣（東京・原宿ほか）のみ。「うさ耳」で最近TVを賑わせているフランス人パティシエ・ニコラシャール氏の店としても有名だ。生地は、中のモチモチ感を残しつつ外側はカリカリになるように、店頭で1枚1枚ていねいに焼き上げている。トッピングのアイスクリームやクリームなどの食材も、ニコラシャール氏が厳選したものを使用し「1つのスイーツに、3つの味・3つの食感を入れる」にこだわって作られている。この夏注目の新スイーツ、試してみては。【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

■NICOLAS HOUSE-ニコラハウス-
東京都渋谷区神宮4-26-5 神宮426ビル1F・2F
TEL：03-6434-9579
ニコラハウス
副都心線「明治神宮前駅」5番出口から徒歩3分
JR山手線「原宿駅」から徒歩7分
グレーのタグ
スイーツ パッフル 新スイーツ 原宿

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「森永サプリゼリー 睡眠改善」
プレゼント企画

「「森永サプリゼリー 睡眠改善」」

「寝る前の一口」で目覚めすっきりへ！　手軽でおいしいスティックゼリー

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 4月号

一生役立つ!定番おかずの新しい作り方&お弁当BOOK

今号の料理特集は「定番おかずの新しい作り方」! 読者約300人に、おいしく作りたいと思う定番おかずについてアンケート。人気が高かった「肉じゃが」「しょうが焼き」「から揚げ」などのレシピを紹介します！絶対においしく作れるポイントや、目からうろこの新ワザがたくさん。また、今話題の料理家・長谷川あかりさんに令和の新・定番おかずレシピも教えてもらいました。
その他、料理特集は、旬の新じゃが&新玉ねぎレシピや、「お肉の切り方の正解」特集、さらにとじ込み付録で「お弁当BOOK」と「じゃがいものおかずBOOK」もついて大充実。その他、古堅純子さんの「キッチン収納を100%活用する収納レシピ」や、牛尾理恵さんやワタナベマキさんの「キッチンリセットルーティン」、自分に合う方法が分かる「4大タイプ別腸活」企画など、今知りたい情報が満載です。

レタスクラブ最新号詳細