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「酢」は食材の「メイクさん」ととらえると料理上手に！（画像2/3）

#食　
仕上げに加えたり、合わせ調味料にしたり、薄めて飲んだり、いろいろ使える「酢」
仕上げに加えたり、合わせ調味料にしたり、薄めて飲んだり、いろいろ使える「酢」
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  • チャーハンがパラパラになるのには、酢がひと役買っていた！
  • 仕上げに加えたり、合わせ調味料にしたり、薄めて飲んだり、いろいろ使える「酢」
  • 調味料を「擬人化」したコミックエッセイならさらに分かりやすい。『味付け上手になれる　調味料使いこなし手帖』より

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