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インスタント麺で簡単おいしい！「焼きトマトチーズラーメン」
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疲れたな～という日におすすめの、手軽に作れて、便利なインスタントラーメンを使ったレシピをご紹介。韓国風のラーメンにトマト・ソーセージ・チーズをトッピングするだけ。トマトとチーズを加えることで、韓国風のスープがマイルドになり、うまみもプラス。休日のランチにもおすすめ。
【焼きトマトチーズラーメン】（1人分614kcal、塩分5.3g）
＜材料・2人分＞インスタントラーメン(韓国風)2袋、トマト小1個(約100g)、ウインナソーセージ6本、ピザ用チーズ30g、サラダ油小さじ1
＜作り方＞
(1)トマトは1cm厚さの輪切りにする。ウインナソーセージは5～6カ所に浅く切り目を入れる。
(2)フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージを炒め、切り目が開いたら取り出す。続いて、強火にしてトマトを入れ、両面をさっと焼く。
(3)インスタントラーメン(韓国風)は袋の表示どおりに作る。
(4)器に(3)を盛り、(2)、ピザ用チーズをのせ、チーズの上にスープをかけて溶かす。【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】
Information
■レタスクラブネットで、ほかにもトマトの麺のレシピをチェック！
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