「トマト」　／　ニュース

2018/6/19

食

ピーマンだけじゃない！ アレンジいろいろ肉詰め料理5選

肉詰め料理といえばピーマンが代表的ですが、ひき肉は形を変えやすく具材に合わせたアレンジができる素材です。今回はピーマン以外のものを使った、肉詰め料理5選をピック…

2018/6/19

食

食卓＆お弁当のすき間はおまかせ！ 夏においしい作り置き「ミニトマトのピクルス」

こんなことはありませんか？　食卓におかずを並べてみたら、「色合いが地味？」。お弁当におかずを詰めたら、「なんかスカスカ？」……。そんなピンチを助けてくれるのが、…

2018/6/16

食

焦げ目はおいしさの証！ グリルで焼くこうばしさ満点のハンバーグ

ジューシーな肉のうまみがギュッと詰まったハンバーグは、老若男女問わず多くの人から愛されているメニュー。サイズや盛りつけ方、ソースの種類などを変えると、晩ご飯のお…

2018/6/11

食

暑い季節に備えてレシピを増やそう！6月上旬のオススメ野菜はこちら

農畜産産業振興機構が定期的に発表する、野菜の育ち具合や値段の見通しの最新情報をまとめた「野菜の需給・価格動向レポート」。平成30年5月28日版をもとに、よく育っ…

2018/6/8

食

野菜を長持ち！ 料理研究家が教えるカット野菜の冷凍術

健康的な食事に欠かせない“野菜”は日持ちしないため、使い切るのがなかなか難しいですよね。そこで今回は、野菜の寿命を延ばす“冷凍カット野菜術”について紹介していき…

2018/6/4

食

切らずに丸ごと炊飯器へポン!? 謎の「トマト丸ごとご飯」を作ってみた

3歳娘がトマトを食べまくるので、我が家の冷蔵庫には常にトマトが鎮座している。夕飯や朝食の準備中、真っ先に「トマトたべる！」と急かされるので、つい切る必要すらない…

2018/6/1

食

冷凍庫で2週間保存可能！ アレンジ無限大⁉ 「ミートソース」

家事の負担を軽くし、時短もできる方法として注目されている“作り置き料理”。今回はその中から、いろいろな料理に使い回せる「ミートソース」をご紹介します。ソースは合…

2018/5/15

食

意外なベストコンビ！ 厚揚げ×トマトの簡単煮

甘辛い煮つけやおでんの具などとして大活躍する厚揚げ。和風の味つけで食べるイメージが強いですが、実は洋風味に仕立てても新しいおいしさを発見できます。そこで今回は、…

2018/5/8

食

5月は“きゅうり”が断然お買い得！ 暑さ対策やダイエットにも効果大

農畜産産業振興機構が定期的に発表する、野菜の育ち具合や値段の見通しの最新情報をまとめた「野菜の需給・価格動向レポート」。平成30年5月1日版をもとに、よく育って…

2018/4/24

食

超シンプルながら絶品！ 旬のトマトを美味しく味わえる変わり種レシピ

5月から旬を迎えるトマトは、味も良く手ごろで栄養価にも優れた万能食材。さまざまなブランド商品が販売されているトマトですが、最近とある直売所のトマトが話題になって…