「パスタ」　／　ニュース

2017/7/24

食

知っておこう！ 夏の大活躍食材「乾麺」の正しい保存法

夏休みが始まると、ランチ用にどっかりストックしがちなパスタやそうめんなどの乾麺。実はこの2つ、しけやすさが違うこと、ご存じですか？　毎回一袋使いきれればいいけれ…

2017/7/23

食

適度な塩けとうまみがギュッ！ 生ハムをおいしく食べられるパスタ5選

絶妙な塩加減と噛めば噛むほどでてくるうまみが特徴の生ハムは、パンにはさんでもパスタに合わせてもおいしい食材。混同しやすい「生ハム」と「プロシュート」ですが、プロ…

2017/7/22

食

大好きなクリーム味で子どもも大喜び！ コクうまカルボナーラ5選

まろやかでコクのある味わいのカルボナーラは、映画や小説にもたびたび登場する定番のパスタ料理。カルボナーラはイタリア語で「炭焼き風」または「炭焼き職人」という意味…

2017/7/17

食

暑～い日でも食べやすい！ 夏野菜を使った冷製パスタ5選

夏になると食欲が出ないという方も多いのでは？　そんな時にぴったりの、のどごしが良いパスタと栄養をたっぷり含んだ夏野菜の冷製パスタのレシピをご紹介します。■ ラタ…

2017/7/15

食

刺し身をおしゃれにアレンジ！ 魚のうまみを味わえる冷製パスタ5選

さっぱりと食べられる冷製パスタは暑い夏にぴったり。お刺し身を使って作れば調理も簡単ですし、魚のうまみをたっぷりと味わえます。おいしく作るためには、脂ののった魚を…

2017/7/8

食

気温が高い日にぴったり！ さらりと食べられるトマトの冷製パスタ5選

真っ赤なトマトは適度な酸味があってフルーティ。露地物が多く出回る今の時期は、手頃な価格でおいしいトマトを買うことができます。今回はトマトの冷製パスタ5品をご紹介…

2017/6/29

食

食物繊維が豊富！ 麺込みで480Kcal以下で作れる「きのこパスタ」5選

カロリーが低く食物繊維が豊富なきのこは、ダイエットに欠かせない食材。何種類か組み合わせれば食感に違いが出て、よりおいしく味わえます。今回は、麺を入れても480K…

2017/6/27

食

フレッシュなトマトの酸味がおいしい！ 生のトマトを使ったスパゲッティ5選

旬を迎えたトマト。値段も下がって買いやすくなり、何よりおいしさもアップしているのがうれしいところ。甘みと酸味のバランスがとれた夏のトマトは、スパゲティとの相性も…

2017/6/22

食

バッチリ大人味なパスタ。「急に家で食べると言われても！」な時のために【作ってみた】

毎日の夕飯は子ども用のメニューがメインで、自分の分はその残飯整理プラス納豆ごはん程度というずぼら主婦です。平日は90％「ワンオペ育児」状態なので、夫の食事は用意…

2017/6/15

食

カリウムが豊富だからむくみの解消にぴったり！ 今が旬のズッキーニのパスタ5選

西洋野菜の1種類である「ズッキーニ」は見た目はまるできゅうりのようですが、実はかぼちゃの一種。なすに似た食感とほのかな苦みが特徴で、夏に旬をむかえます。今回はそ…