アメリカのラストフロンティア・アラスカ州。アラスカで漁獲されたシーフードは、実は日本にもたくさん輸入され、食卓を支えてくれているってご存じでしたか？「100%天然」でおいしいのはもちろんのこと、アラスカでは厳しい廃棄・排水規制などクリーンな海を守る取り組みを行っているため、安心安全なシーフードを楽しむことができるんです。 今回、イラストレーターのざわじまれなさんが、アラスカ出身のご主人トマさんといっしょに実際にアラスカ産シーフードを調理してくれました！この特集ではそのレポートや「アラスカシーフード」の魅力をご紹介します。

アラスカシーフード×「⽇々のパン」コラボレシピが実現！サステイナブルなアラスカ産シーフードを家庭で気軽に楽しもう♪

家族の健康を考えると日々の食事の中で魚介類をたくさん食べてほしいもの。 そんな気持ちで「魚肉ソーセージ」や「カニカマ」など魚を使用した練り物を冷蔵庫に常備している家庭も多いはず。さらにそれらをおいしく楽しくいただくアイデアとして、手作りパンはいかがですか？
■アラスカシーフード使用の家庭で気軽に楽しめるパンレシピ アラスカシーフードマーケティング協会と人気パン講師で「日々のパン」代表の吉永麻衣子さんとのコラボによ

実はとっても身近！夫の故郷・アラスカやアラスカシーフードの魅力をたっぷりお届け

こんにちは、イラストレーターのざわじまれなです。 夫はアメリカのラストフロンティアと言われる、アメリカ・アラスカ州出身。 突然ですがみなさん、アラスカというと、何を想像しますか？ オーロラ？サーモン？熊…？ 日本から約5,550キロ離れた、北アメリカ大陸の北西部にあるアラスカ州。 実はわたしも夫と出会うまで、具体的なことを何もイメージできないほど遠い存在でした。 でも、実際にアラスカを訪れて現地の文化に触れて