【SNSで話題】干し芋大好き辛口アラフィフが「味もコスパも最高！」即リピ確定した「箱ぎっしり干し芋」

最初は「本当にSNSで見たような、たくさんのきれいな干し芋が届くのかな…」と疑う気持ちもありましたが、飾っておきたいぐらいのキレイな色と形の干し芋が届きました！　箱を開いてビニールの包装を開くと、丁寧に並べられた平干しの干し芋が整然と並んでいます。
干し芋好きにはたまらない、まぶしいほどの美しさーー！！

干し芋が黄金色に輝いていて、1枚1枚がねっとりした甘さを想像させるビジュアル。
販売元の塚田商店は、茨城でスーパーマーケットとして創業したお店なんだそう。
50年以上の商品知識と誠実丁寧な商品管理を活かして、日々干し芋を作っている…そうですよ。

サイトをみると、塚田商店がどのように「干し芋」を作っているのかが記載されていました。
1　塚田商店が仕入れる紅はるかは「生芋の状態でも糖度が15℃以上、華やかな黄色で食味は粘質で甘みが強いもの」
2　秋に収穫された紅はるかを契約農家から仕入れて、糖度を高めるために冬まで貯蔵
3　寝かせて甘くなった紅はるかを洗浄して、品質をチェックしてから、さらに甘さを濃厚にするために丁寧に蒸す。蒸すと糖度が40度、高いものだと60度にも
4　蒸しあがった紅はるかを熱いうちに皮をむいて、スライス
5　品質を安定しながら衛生的に乾燥できる環境で、じっくり低温で乾燥。最後に丁寧に1枚1枚箱詰めている
……とのこと。
確かにサツマイモの長さや幅は違いますが、厚さが均等だと思ったら、カットには「ピアノ線」を使っているんですって～！

さっそくいただきます！　まず持って見ると見た目の期待を裏切らない「しっとり感」にテンションが高まります。
そして数回軽くかむだけで甘味が広がる柔らかさ！サツマイモの甘さが口いっぱいに広がって最高…。
柔らかいだけではなくて、厚みもしっかりあるので、食べ応えもしっかりあるのがイイ！
まるで濃厚スイーツを食べているようです。もうエンドレスで食べられそう！！
まさに、干し芋の魅力が凝縮された至福の逸品……。それが1キロも！
これぞ私が探し求めていた理想的「干し芋」です～～！！

小腹が空いたときのおやつに、干し芋ってちょうどいいんですよね。スナック菓子だとひと袋食べても、「なんか物足りない」のですが、干し芋って食べ応えもあるので小腹が満たされますよね。それに食物繊維がたっぷりなので、腹もちもいい～！
箱に書いてある表示を確認すると、100g当たりのカロリーは約277キロカロリーで、たんぱく質3.1g、脂質0.6g、炭水化物71.9g、食塩等0.05g。カロリーに対して量はけっこうあるし、脂質はほどんどありません。

100ｇ当たりの食物繊維は約5.9g。
こんなに甘くておいしいのに、一般的なお菓子や、スイーツに比べて罪悪感なく楽しめるなんて！

届いたあとは、冷蔵庫または冷凍庫で保存とありました。サイトには「2週間以内に食べる分を冷蔵庫に、それ以外は少量ずつ小分けして冷凍」とのこと。「冷凍したものを食べる時は冷蔵庫に1日おいて解凍するのがおすすめ」だそうです。

アイスクリームと一緒に食べるのもおいしそう。中に同封されている説明書を読むと「オーブントースターなどで温めると風味と柔らかさがアップします」とあるので、こちらも試してみたい！
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こちらの干し芋、最高においしいおやつです！　干し芋好きな方にはぜひおすすめします。箱入りなので、両親や敬老の日のプレゼントに…などにもいいですよね！

文＝ポテコ