スープなら子ども達も野菜を食べてくれた♪ お疲れママの味方を使ってパパっと夕食を作ってみた：人気ブロガーのゆむいさんが【やってみた】
子育て中って、あっという間に1日が過ぎますよね。
お弁当作って、身支度させて、
遅刻ギリギリになんとか登園っ
洗濯 掃除 皿洗い…家事全般をやりつつ自宅で仕事！
ここまでで既に体力消耗しきってるのに…
トドメの公園遊び！！
帰宅時にはクタクタです…
朝から夕方までフル活動。
時間も体力もなく、とにかく疲れた時には
「キユーピー3分クッキング 野菜をたべよう！ スープの素」が役に立ちます！！
レタスクラブ掲載のレシピを参考に、
「白菜とリボン野菜の和風スープ」を作ってみようと思います。
【材料（二人分）】
むきえび…6尾
白菜…1枚（約60g）
玉ねぎ…1/2個
大根…80g
にんじん…1/3本（約80g）
「キユーピー3分クッキング 野菜をたべよう！ 和風スープの素」…1袋
【作り方】
白菜は縦半分に切って、1cm幅のそぎ切りに。玉ねぎは薄切り。
大根とにんじんは皮むき器でリボン状に削るのがポイント。えびは背わたを除きます。
鍋に、切った野菜と水2カップを入れて火にかけ、
沸騰したらえびを加えて5分茹でます。
「和風スープの素」を加え、弱火で3分煮ます。
「スープの素」1つで味が決まるので、とっても楽ちん！
さっきまで冷え切っていた体も、
スープのお陰で芯まで温まりました。
心も体も温まる、忙しい人に嬉しいお料理アイテムです。
作＝ゆむい
【レタスクラブニュース編集部/PR】
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Information
イラストレーター。2012年2月生まれ「みつ」、2014年4月生まれ「みの」、3学年差兄弟育児に奮闘中。転勤族。現在は長野3年目。
■出典：『レタスクラブ』11/25発売号 毎日楽しみたい 野菜たっぷりスープ
商品情報に関して詳しくはこちらをチェック→キユーピー３分クッキング 野菜をたべよう！ スープの素
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