みんな大好き! 手抜きなのにしっかり美味しいえびマヨ 手抜きごはん(7)【連載】
めんどうなことはしたくない。でも美味しいものが食べたい…。そんな私たちの願望を叶えてくれる、今売れまくっているレシピ本はらぺこグリズリーさんの『世界一美味しい手抜きごはん』(KADOKAWA)から選りすぐりの10レシピをご紹介。疲れていてもこれならできる! “やる気不要”のレシピをぜひ毎日のおかずの定番メニューに!
手抜きなのにしっかり美味しい「えびマヨ」
<材料(1人分)>
むきえび………100g
<調味料>
にんにくチューブ………3cm
マヨネーズ………大さじ1
ケチャップ………大さじ1
小麦粉………大さじ1
<炒め用>
ごま油………大さじ1
☆おすすめトッピング
イタリアンパセリ
<作り方>
1 にんにくチューブ、ケチャップ、マヨネーズを混ぜ合わせる
2 えびは洗って水気をふき、小麦粉をまぶす
3 フライパンにごま油を引き、えびが赤くなるまで中火で炒める
4 えびを1に入れて混ぜて完成
*えびを炒める前にしっかり水気を切りましょう! 油が跳ねます!
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Information
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