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とり肉とキャベツのスープ煮

トマトも一緒に煮てコクをプラス

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とり肉とキャベツのスープ煮
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とり肉とキャベツのスープ煮のカロリーカロリー
(1人分)

238Kcal
とり肉とキャベツのスープ煮の塩分

塩分

1.2g
とり肉とキャベツのスープ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とり手羽先…6本
  • キャベツ…1/4個
  • トマト…大1個
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

鍋に手羽先、水2カップを入れて火にかける。煮立ったらアクを除き、弱火で約5分煮る。

2.

キャベツは2~4等分のくし形切り、トマトは四~六つ割りにしてともに1に加え、ふたをして7~8分煮る。キャベツがしんなりしたら、塩小さじ2/3、こしょう少々をふり、15~20分煮る。

とり肉とキャベツのスープ煮の作り方2

初めに手羽先を煮て、だしが出たところに野菜を入れる。野菜からも水分が出るので、水は少なめでよい。


調理: 撮影:原ヒデトシ

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