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オムそばめし風丼

もやしをそばの代わりに

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オムそばめし風丼のカロリーカロリー
(1人分)

460Kcal
オムそばめし風丼の塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1袋
  • ベーコン…2枚
  • 溶き卵…1個分
  • 長ねぎのみじん切り…1/4本分
  • 青のり…適量
  • 温かいご飯…小どんぶり2杯分
  • 削りがつお…適量
  • ・塩、サラダ油、中濃ソース
作り方

作り方

1.

溶き卵は塩少々を加えて混ぜる。もやしは粗く刻み、ベーコンは1cm幅に切る。

2.

小さめのフライパンに油少々をひき、卵液を1/2量ずつ流し入れて両面をさっと焼き、薄焼き卵を2枚作る。

3.

別のフライパンに油小さじ1を熱し、ねぎ、ベーコンをさっと炒め、ご飯を加える。中濃ソース大さじ2 1/2を加えて炒め、もやしも加えてさっと炒め合わせる。どんぶりに盛り、2をのせ、青のり、削りがつおをかける。

調理: 撮影:澤木央子


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