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バタ丼

たっぷりもやしと豆腐で

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バタ丼
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バタ丼のカロリーカロリー
(1人分)

564Kcal
バタ丼の塩分

塩分

2.8g
材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…大1丁(約400g)
  • もやし…1袋
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ…大さじ2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・こしょう…少々
  • ・バター
作り方

作り方

1.

もやしは目立つひげ根を除き、豆腐は縦半分に切ってから横1cm幅に切る。

2.

フライパンにバター15gを溶かし、豆腐を並べ入れて約2分焼く。上下を返して片側に寄せ、もやしを加えて2~3分炒める。合わせ調味料を回し入れてからめる。

3.

器にご飯を盛り、2をのせる。

調理: 撮影:竹内章雄

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