厚揚げとにんじんの甘みそあえ
225kcal
1.2g
材料（２人分）
厚揚げ…1枚(約200g)
にんじん…2/3本
みりん…大さじ１ 1/2
甘みそだれ
・白すりごま、みそ、酢…各大さじ1
・砂糖…小さじ1
にんじん…2/3本
みりん…大さじ１ 1/2
甘みそだれ
・白すりごま、みそ、酢…各大さじ1
・砂糖…小さじ1
作り方
- にんじんは5mm四方、3cm長さの棒状に切る。厚揚げはペーパータオルで表面を軽く押さえ、厚みを半分に切って縦1cm幅に切る。
- 耐熱ボウルに入れ、みりん大さじ１ 1/2を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。甘みそだれを回しかけ、よくあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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