ミニトマトと水菜のスープ
時短でラク
54kcal
0.8g
5min
材料（２人分）
水菜…1/3わ
しいたけ…2枚
ミニトマト…8個
ごま油…大さじ1/2
とりガラスープの素…小さじ1/2
オイスターソース…小さじ1
しょうゆ…少々
しいたけ…2枚
ミニトマト…8個
ごま油…大さじ1/2
とりガラスープの素…小さじ1/2
オイスターソース…小さじ1
しょうゆ…少々
作り方
- 水菜は2cm長さに切る。しいたけは軸を切り分け、半分に切って薄切りにする。軸は縦薄切りにする。
- 鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、しいたけ、ミニトマトを約2分炒める。水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を加え、煮立ったら弱火にし、オイスターソース小さじ1、しょうゆ少々、水菜を加えて約1分煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 水菜
- 鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気…
- しいたけ
- きのこ類で最も身近なしいたけ。自然のものは、山の南斜面のナラ、クヌギ、栗などの木に生え、…
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