豆腐のミニグラタン

豆腐のミニグラタン

みそマヨ味でご飯に合う

カロリー
130kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > 豆腐グラタン
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁(約150g)

しめじ…小1パック(約80g)

みそマヨ

 ・マヨネーズ…大さじ1 1/2

 ・みそ…小さじ1/2

 ・こしょう…少々

・塩、パン粉

作り方

1.

しめじは小房に分ける。豆腐は縦4等分に切り、ペーパータオルで水けを拭き、耐熱皿に並べて、塩少々をふる。

2.

みそマヨの材料を混ぜ、豆腐に半量をぬる。残りのみそマヨはしめじと混ぜ、豆腐にのせる。オーブントースターで約5分焼く。

3.

パン粉大さじ1をふって、カリッとするまでさらに約1分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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