飲み屋でビールが栓を抜かれて提供されるのはなぜ？/誰かに話したくなる！雑学クイズ

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日々の暮らしの中でとくに疑問に思わずやり過ごしていることも、「なぜ？」と思い始めると実はよくわかっていないことってけっこうありますよね。知っておくとついつい誰かに話したくなる雑学を、クイズ形式で学んでいきましょう！

次の質問の答えとして正しいものを選んでください。

【問い】居酒屋やバーでビールを注文すると、ほとんどの店では栓を抜いて提供される。「サービスだから」のほかの理由は？

〇栓抜きが使えない人がいるから
〇注文を取り消される可能性があるから
〇未開栓の酒類を販売するには免許がいるから

答えはこの下↓

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【答え】未開栓の酒類を販売するには免許がいるから

【解説】
飲食店でビールの栓を抜かずに提供すると、持ち帰ることもできてしまうため「酒類の販売」と判断される可能性がある。開栓された酒類を提供するなら飲食営業許可があればいいが、未開栓の酒類を販売するには、酒類販売業免許が必要であることが酒税法で規定されているのだ。

だが通常、こうした店では免許取得にコストがかかってしまうなどの理由から、免許を取得していないことが多い。そのため、ビールは開栓してから客に提供しているのである。

著＝雑学総研／「大人の博識雑学1000」（KADOKAWA）