口の中が幸せでいっぱいな「タコライス」　手っ取り早くウマい酒が飲みたい!!ビールめし(4)

タコライス

日本の食べ物で一番好きなのはそば屋のカツ丼だけど、メキシカンな気分な日はコレ！

シンプルにおいしいタコライス。
これがまた、某メキシカンビールと合うんですよ！
スカッとしたあとにまたスパイシーなタコライスを食べるともう…口の中が幸せでいっぱいに！
タコミートをビールで流し込む感じが本当に幸せ…！！

タコミートは冷凍保存もできるのよ。
チーズの上にパン粉もかけてオーブンで焼く焼きタコライスもオススメよ！

【材料】
合い挽き肉 . . . 300g
玉ねぎ . . . 1個
塩、こしょう . . . 各少々
サラダ油 . . . 適量
A
　ケチャップ . . . 大さじ3
　チリパウダー . . . 小さじ1
　ハチミツ . . . 大さじ1
　オレガノ . . . 小さじ1/2
　ウスターソース . . . 大さじ2
ご飯 . . . 食べたいだけ
ピザ用チーズ . . . 適量
レタス . . . 1枚
プチトマト. . . 1個
パセリのみじん切り . . . 適量

1 玉ねぎはみじん切りにする。

2 フライパンに油を熱し、1の玉ねぎを炒めて塩、こしょうし、合い挽き肉を加える。

★玉ねぎがこのくらいになったら挽き肉を投入！

3 挽き肉に火が通ったところでAを加え、タコミートを作る。

★ウスターソースが隠し味♡ ぐっと味が締まっておいしくなるのよ

4 耐熱皿に3のタコミートとご飯を盛り、タコミートにピザ用チーズをかけて電子レンジ（700W）で2分加熱する。

5 せん切りにしたレタス、くし形に切ったプチトマトを4に添え、ご飯にパセリのみじん切りを散らす。

【今回のレシピが登場する動画はこちら】

著＝とっくん／「手っ取り早くウマい酒が飲みたい!! ビールめし」（KADOKAWA）