プチサイズがかわいい!家飲みのおともに最適な「家飲み小つまみ」 5選
山本山の「のりせんべい」
「鮮烈なのりの風味にハッとする老舗の矜持を感じる逸品」
元禄の世に創業した老舗のおせんべいは、香り高いのりが主役です。
つややかなのりが包んでいるのは、ごく薄く焼き上げたおせんべい。
パリッと軽やかな歯触りとほのかなしょうゆの味わいが、上質なのりの風味を引き立てています。
何とも品のよい磯の香りは、お酒を誘います。
きりっとした飲み口の日本酒を合わせてみてはいかが?
パパブブレの「土佐のおつまみミックス」
「キャンディなのにおつまみ!?日本酒に好相性の甘じょっぱさ」
キュートなデザインが楽しいスペイン・バルセロナ生まれのキャンディショップから、お酒のおつまみが登場!
宗田かつおに黒こしょうが効いた「カツオペッパー」、甘じ ょっぱい「カツオダシ」、しょうがにゆずが香る「ゆずガリ」、塩辛風味の「酒盗」というユニークな4種類のフレーバーは、初めて食べたらびっくり、やがてクセになるはず。
粟玄の「和洋」
「甘さとほろ苦さと香ばしさがやみつきになるバランスのよさ」
カリッと食感がよいアーモンドとさくさくのパフをコーヒーキャラメルで包み込んだ、一口サイズのお菓子。
ほんのりビターなコーヒーの香りと生クリームのまろやかなコクが広がります。
西洋の素材を使い大阪の郷土菓子「粟おこし」作りの技で仕上げた、その名のとおり和洋折衷な一品は、ウイスキーなどの香り高い洋酒に合わせても手が止まらなくなる相性のよさです。
シェリュイの「プティ・サレ・アペリティーフ」
「1粒、もう2粒と手が伸びるうまみが広がる塩味のパイ」
東京・代官山に第1号店を構えてから40年以上の歴史を有する、名店の人気商品。
オリーブ、ガーリック、昆布、えび、ごま、チーズというバラエティーに富んだ6種類の味わいが楽しめる、塩味のパイです。
小粒ながら、程よい塩気とバターの風味とともにトッピングのうまみが効いていて後を引くおいしさ。
ビールやシャンパンのお供にぴったりです。
<レタスクラブ20年9月号より>
撮影/安井真喜子 スタイリング/中村弘子 編集協力/首藤奈穂