常備食材でパパっとメイン! 食欲をそそる「ジャーマンポテト」5選
きのこ入りジャーマンポテト風
じゃがいもは弱めの中火で中までしっかり焼きます。火の通りやすいエリンギやソーセージは後から加えればOK。
ゆでじゃがいものジャーマンポテト風
皮つきのままじっくりゆでた「ゆでじゃがいも」をアレンジ。ベーコンのうまみが活きているので、余計な味つけをする必要はありません。
シンプルジャーマンポテト
やわらかいじゃがいもに、加熱によって甘みが増した玉ねぎをからめます。粒マスタードを足せば、ちょっぴり大人のテイストに。
濃厚な味のジャーマンポテトは、お弁当のメインおかずにもおすすめ。ご飯と一緒に食べたりパンにはさんだりしてもよく合うので、ぜひ試してみてはいかがでしょう?
文=田中律
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