ほったらかしでもう一品〜♪ 野菜のうまみたっぷりオイル蒸し煮【実は「煮る」がラクでした(4)】
［ 材料 (2人分) と作り方 ］＊1人分192kcal/塩分0.8g
1. 小松菜1わは5cm長さに切る。ベーコン80gは3cm幅に切る。
2. フライパンに1、水大さじ4、オリーブ油小さじ1を入れてざっと混ぜ、ふたをして、中火で4～5分蒸し煮にする。
ダブルきのこ
肉や魚のつけ合わせにもぴったり！
［ 材料 (2人分) と作り方 ］＊1人分64kcal/塩分1.1g
1. しめじ1パック (約100g) はほぐす。えのきたけ1袋 (約100g) は長さを半分に切ってほぐす。にんにく1/2片は薄切りにする。
2. フライパンに水大さじ4、みそ大さじ1、オリーブ油大さじ1/2を入れて混ぜ、1を加えてざっと混ぜる。ふたをして、中火で4～5分蒸し煮にする。
